O carvalho, ou faia, família (Fagaceae) contém cerca de 1.000 espécies distribuídas desigualmente em oito gêneros. O grupo está principalmente limitado às partes mais quentes do Hemisfério Norte e compreende uma série de árvores importantes de madeira e nozes. A seguir está uma lista de alguns dos principais gêneros e espécies da família Fagaceae, organizados em ordem alfabética por nome comum ou gênero.
- faia (gênero Fagus )
- castanha (gênero Castanea )
- chinquapina (gênero Castanopsis e várias espécies de Castanea )
- carvalho (gênero Quercus )
- carvalho preto ( Q. velutina )
- Carvalho ( Q. macrocarpa )
- carvalho castanho ( Q. montana )
- Carvalho inglês ( Q. robur )
- carvalho vivo ( Q. virginiana e outras espécies)
- pin oak ( Q. palustris e Q. ellipsoidalis )
- carvalho vermelho ( Q. rubra e outras espécies)
- Carvalho arbustivo (várias espécies)
- carvalho branco ( Q. alba )
- carvalho de salgueiro ( Q. phellos )
- carvalho casca de árvore ( Lithocarpus densiflorus )
