Festa de Babette

Babette's Feast , conto de Isak Dinesen, publicado em série no Ladies 'Home Journal (1950) e depois coletado no volume Anecdotes of Destiny (1958). Também foi publicado em dinamarquês em 1958. O conto trata de uma refugiada francesa cuja sensualidade artística contrasta com o ethos puritano de seu novo lar na Noruega.

Fugindo da Comuna de Paris em 1871, Babette chega a uma pequena cidade norueguesa, onde é acolhida como serva na casa de Martine e Philippa, duas filhas idosas do falecido ministro da cidade que mantêm o estilo de vida austero da seita de seu pai. As religiosas irmãs instruem Babette a cozinhar pratos simples do norte - como bacalhau e sopa de cerveja com pão. Quando Babette ganha na loteria francesa, ela gasta a fortuna para preparar amorosamente um magnífico banquete francês para as irmãs e seus amigos.

Este artigo foi revisado e atualizado mais recentemente por Kathleen Kuiper, Editora Sênior.