Bubble and squeak , um prato britânico comum que consiste em vegetais, principalmente batatas e repolho. Os ingredientes são fritos na frigideira e servidos como acompanhamento. Bubble and squeak, que data do século 18, originalmente também incluía carne, e era tipicamente feito com sobras do assado de domingo e comido no dia seguinte. O prato contemporâneo, entretanto, geralmente não contém carne e, embora uma grande variedade de vegetais possa ser usada, o ingrediente principal são as batatas, que mantêm os outros vários componentes juntos. O nome do prato supostamente deriva dos ruídos feitos quando os ingredientes são fritos. Pratos semelhantes, também à base de vegetais fritos, incluem colcannon (Irlanda) e rumbledethumps (Escócia).
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