Copa Pimm

Pimm's Cup , também chamada de Pimm's No. 1 Cup , uma bebida britânica que consiste em um licor à base de gin (Pimm's No. 1 Cup) que é misturado com limonada espumante ou refrigerante de gengibre e servido em um copo alto com gelo, frutas variadas e hortelã.

Copa Pimm

James Pimm, o proprietário de um bar de ostras em Londres, inventou a bebida em algum momento entre 1823 e 1840. A versão original continha gim, quinino e várias ervas, e supostamente ajudava na digestão. A bebida era conhecida como “xícara da casa”, que inspirou o nome “Copa nº 1 de Pimm”; mais tarde, era normalmente encurtado para Pimm's Cup. Ao longo dos anos, mais cinco “xícaras” foram criadas, cada uma com uma base alcoólica diferente: No. 2, com whisky escocês; No. 3, conhaque; No. 4, rum; No. 5, whisky de centeio; e No. 6, vodka. Além disso, os bartenders às vezes oferecem Pimm's Cups numerados 7 e superiores, e essas bebidas apresentam destilados como tequila, bourbon ou absinto. No entanto, é o número 1 à base de gin, servido tradicionalmente com limonada (que é transparente e gaseificada, mais parecida com refrigerante de limão) e menta ou guarnições de frutas - geralmente laranja e limão,embora morango, maçã e até pepino também possam ser usados ​​- esse é o tipo mais popular de xícara de Pimm. A doce libação é a bebida de assinatura do torneio de tênis de Wimbledon, onde o primeiro bar Pimm's abriu em 1971, mas também é amplamente apreciada em toda a Grã-Bretanha nos meses de verão.